Tuňák s kaparovou omáčkou
velmi snadné
Postup
1 Příprava:
2 Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme bobkový list, osolíme, opepříme a přidáme kapary. Krátce poté přidáme víno, mírně podusíme a zjemníme smetanou a odstavíme. Opepřeme a osolené porce tuňáka dozlatova opečeme po obou stranách, dáme na talíř a přelijeme omáčkou
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
·
Komentáře