Tvarohové řezy

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • křehké těsto: 250g hladké mouky
  • půl bal. Kypřícího prášku
  • másla 120 g
  • moučkovýho cukru 100 g
  • vanilkový cukr 1
  • citronu - strouhaná kůra z 1
  • vejce na náplň: 2 vejce 1
  • cukru 80 g
  • másla 60 g
  • citronu - šťáva a kůra z 1
  • tvarohu 250 g
  • zakysané smetany 125 g
  • půl bal. Vanilkového pudinku
  • rozinek 30 g
  • moučkového cukru

Postup

1 Mouku a kypřící prášek smícháme. Nadrobno nakrájíme vychlazené máslo. Přidáme moučkový a vanilkový cukr, citronovou kůru a vejce. Rychle vypracujeme na hladké těsto. Zabalíme do fólie a chladíme 30 minut. Ze 0,666666666666667 těsta vyválíme na pomoučněném vále plát. Přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení, několikrát propíchneme vidličkou a předpečeme 10 minut v troubě předehřáté na 180 stup. Náplň: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme pevný sníh. Přitom přidáváme cukr. Ze žloutků, másla, citornové šťávy a kůry utřeme krém. Přimícháme tvaroh, zakysanou smetanu, pudinkový prášek a rozinky. Vmícháme sníh. Hmotu naneseme na předpečený plát. Ze zbývajícího křehkého těsta vyválíme na prst silné álečky a utvoříme z nich na koláči mřížku. Pečeme dalších 30 minut v troubě vyhřáté na 180 stup. Vychladlý koláč pocukrujeme a nakrájíme. Koláč můžeme i obměnit, když do tvarohu nadrobno nakrájíme čerstvé sezónní ovoce.

Mohlo by Vás zajímat

Medové řezy - lepší než medovník a hlavně - je toho hodně !!!!! :-)
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ). 1.díl těsta - vyválíme na velikos...
Afrika řezy
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
 · 
Míša řezy-ty nejlepší
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
 · 00:30 · 
Řezy Raffaelo
Utřeme vejce s moučkovým cukrem, přidáme olej, polohrubou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...