Tvarohový závin
Postup
1 Z pšeničné krupice a mléka uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí do krupicové kaše přimícháme tvaroh, nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůru, přisypeme práškový cukr, podle vlastní chuti vanilkový cukr, přidáme smetanu a rozinky. Důkladně propracujeme.
2 Na jeden kus závinu použijeme 4 plátky těsta. Na plátky těsta položíme náplň, závin stočíme a položíme na plech. Povrch závinu potřeme rozšlehaným vajíčkem a v horké troubě přibližně za 15 až 20 minut upečeme dozlatova.
3 Před podáváním posypeme práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Komentáře