Udená pikantná pečeň so zemiakovou kašou

0 hodnocení01:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 400
  • g
  • udenej pečene bez kosti
  • 2
  • lyžice
  • oleja
  • 20
  • g
  • čerstvého zázvoru
  • 3
  • lyžice
  • pomarančovej zaváreniny
  • 1
  • lyžica
  • Dijonskej horčice
  • mleté korenie
  • 50
  • g
  • arašidov
  • 1
  • vrecúško
  • MAGGI Zemiaková kaša
  • 500
  • ml
  • vody
  • 1
  • lyžica
  • oleja
  • 1
  • cibuľa
  • 250
  • ml
  • mlieko

Postup

1 Ošúpaný zázvor jemne nastrúhame a zmiešame so zaváreninou, horčicou a korením a premiešame. Udené mäso sprudka opečieme na oleji, obalíme v pripravenej zmesy, vložíme do rozohriatej rúry a necháme cca 20 minút piecť. Do zvyšku zmesy zamiešame arašidy. Potom mäso vytiahneme a lyžicou rozotrieme rovnomerne zbytok zmesy po povrchu. Pečieme ďaľších 30 minút až do mäkka. Vodu privedieme k varu, odstavíme z tepla, pridáme mlieko a vsypeme zmes MAGGI Zemiakovú kašu. Premiešame a necháme pod pokrievkou 2 minúty odležať. Do kaše vmiešame opečenú cibuľku na tuku. Podávame s kyslým zeleninovým šalátom, uhorkou a pod.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 3302 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Údené mäso s hrachovou kašou
Údené karé uvaríme s celým čiernym a novým korením do mäkka, vykostíme, pokrájame na plátky a podávame s hrachovou kašou. Hrachová kaša: Prebratý...
Údené mäso v lístkovom ceste
Údené mäso umyjeme a vložíme do hrnca so studenou vodou. Okoreníme čiernym korením, pridáme 1 bobkový list, 2 strúčiky cesnaku a uvaríme do mäkka...
Pyrenejské klobásy
Ošúpané jablká bez jadrovníkov nakrájame na kolieska. Na panvici zohrejeme maslo a jablká po oboch stranách opečieme. Pocukrujeme ich, posypeme...
Koložvárska kapusta 2
Pokrájanú údenú slaninu popražíme, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, prikryjeme a udusíme do mäkka. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...