Udená pikantná pečeň so zemiakovou kašou
01:15
Postup
1 Ošúpaný zázvor jemne nastrúhame a zmiešame so zaváreninou, horčicou a korením a premiešame. Udené mäso sprudka opečieme na oleji, obalíme v pripravenej zmesy, vložíme do rozohriatej rúry a necháme cca 20 minút piecť. Do zvyšku zmesy zamiešame arašidy. Potom mäso vytiahneme a lyžicou rozotrieme rovnomerne zbytok zmesy po povrchu. Pečieme ďaľších 30 minút až do mäkka. Vodu privedieme k varu, odstavíme z tepla, pridáme mlieko a vsypeme zmes MAGGI Zemiakovú kašu. Premiešame a necháme pod pokrievkou 2 minúty odležať. Do kaše vmiešame opečenú cibuľku na tuku. Podávame s kyslým zeleninovým šalátom, uhorkou a pod.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 3302 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Údené karé uvaríme s celým čiernym a novým korením do mäkka, vykostíme, pokrájame na plátky a podávame s hrachovou kašou. Hrachová kaša: Prebratý...
Údené mäso umyjeme a vložíme do hrnca so studenou vodou. Okoreníme čiernym korením, pridáme 1 bobkový list, 2 strúčiky cesnaku a uvaríme do mäkka...
Ošúpané jablká bez jadrovníkov nakrájame na kolieska.
Na panvici zohrejeme maslo a jablká po oboch stranách opečieme.
Pocukrujeme ich, posypeme...
Pokrájanú údenú slaninu popražíme, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, prikryjeme a udusíme do mäkka. Na oleji
speníme pokrájanú cibuľu, pridáme ...
Komentáře