Pyrenejské klobásy
Postup
1 Ošúpané jablká bez jadrovníkov nakrájame na kolieska.
2 Na panvici zohrejeme maslo a jablká po oboch stranách opečieme.
3 Pocukrujeme ich, posypeme škoricou a odložíme.
4 Na kolieska nakrájanú klobásku opečieme na oleji, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a zalejeme vínom.
5 Po chvíli prilejeme smotanu a ešte 15 min. dusíme.
6 Potom klobásku preložíme na predhriatú misu, ozdobíme jablkami, jemne sekanou petržlenovou vňaťou, listom šalátu a všetko prelejeme smotanovou omáčkou.
7 Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Mezi tradiční trvanlivé výrobky při domácí zabíjačce patří klobásy. K jejich přípravě se používá maso z plece, kýty, bůčku, pečeně, krkovice i la...
·
Domácí čabajka
Příprava:
Maso semeleme nahrubo, přidáme všechno koření, rozetřený česnek a vše ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře