Údená ryba s granátovým jablkom
Postup
1 Na plátky nakrájanú rybu naukladáme na tanier a pokvapkáme
2 citrónovou šťavou. Umytý fenikel nakrájame na tenké plátky, ochutíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom a premiešame. Granátové jablko rozpolíme a vyberieme semienka.
3 Na rybu položíme marinovaný fenikel, posypeme granátovými semienkami a pokvapkáme olivovým olejom.
4 Náš tip: Granátové jablko pochádza z juhozápadnej a Strednej Ázie, rastie na relatívne nízkom subtropickom strome. Plod je asi 8-12 cm veľká bobuľa, ktorá obsahuje jedlé sladké jadierka uložené
5 v tmavočervenej dužine.
6 Pri vyberaní semienok z granátového jablka musíme byť opatrní, pretože šťava z nich strieka vôkol a na bielom oblečení zanecháva
7 škvrny podobné vínu.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
· 01:00 ·
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
· 01:00 · · 00:45
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
· 01:00 · · 00:45 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře