Uhorková polievka
Postup
1 Očistené uhorky pokrájame na malé kúsky alebo postrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a udusíme na masle. Potom posypeme
2 múkou, opražíme, zalejeme horúcou vodou alebo vývarom z kostí, pridáme na kocky pokrájané zemiaky ä uvaríme. Nakoniec
3 zjemníme kyslou smotanou,
4 pridáme nadrobno nasekanú pažítku a podľa chuti okyslíme. Namiesto zemiakov môžeme k polievke podávať opraženú žemľu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře