Uzená kotleta v listovém těstě
Postup
1 Omyté maso vložíme do vymazaného pekáčku a nepřikryté pečeme asi 0,75 hodiny. Listové těsto vyválíme na slabou placku 20x30 cm. Posypeme ji rozmarýnem, pepřem a solí. Na placku položíme předpečenou kotletu a těstem ji pečlivě obalíme. Okraje můžeme potřít trochou vajíčka (lépe se slepí a během pečení se těsto nerozevře). Takto připravenou pečeni vložíme do pekáčku a potřeme rozkvedlaným žloutkem. V předehřáté troubě pečeme dozlatova asi 45 minut.
Mohlo by Vás zajímat
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
1)
Maso pečlivě omyjeme, osušíme, vložíme do tlakového hrnce a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Hrnec uzavřeme a maso 20 minut povař...
· · 00:30 ·
1. Listové těsto necháme rozmrazit. Troubu předehřejeme na 210 °C.
2. Plátky těsta složíme na sebe do obdélníku a rozválíme na dvojnásobnou v...
· · 00:30 · · 00:30
1. Uzené maso vložíme do studené vody, 5 minut povaříme, pak vodu vylijeme, maso zalijeme čistou vařící vodou a uvaříme ho doměkka.
2. Mezitím ...
· · 00:30 · · 00:30 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře