Uzená kotleta v listovém těstě
00:45
Postup
1 Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Maso dáme do pekáčku lehce vymazaného olejem. Nepřikrytou kotletu pečeme asi 45 minut.
2 Listové těsto položíme na moukou posypaný vál, vyválíme slabou placku o velikosti cca 30x20 cm. Posypeme jí rozmarýnem, pepřem a také troškou soli. Na placku položíme předpečené maso. Listovým těstem obalíme. Okraje můžeme potřít trochou vajíčka. Pečeni vložíme do čistého pekáčku a potřeme rozkvedlaným žloutkem. Dáme péct dozlatova asi 45 minut.
3 Rozpůlíme papriky a odstraníme semeníky. Nakrájíme je na proužky, oloupeme a nasekáme cibuli. Smícháme olej s citrónovou šťávou, přidáme petrželku s mletou paprikou a dresinkem salát pokapeme, podáváme s masem.
Mohlo by Vás zajímat
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
1)
Maso pečlivě omyjeme, osušíme, vložíme do tlakového hrnce a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Hrnec uzavřeme a maso 20 minut povař...
· · 00:30 ·
1. Listové těsto necháme rozmrazit. Troubu předehřejeme na 210 °C.
2. Plátky těsta složíme na sebe do obdélníku a rozválíme na dvojnásobnou v...
· · 00:30 · · 00:30
1. Uzené maso vložíme do studené vody, 5 minut povaříme, pak vodu vylijeme, maso zalijeme čistou vařící vodou a uvaříme ho doměkka.
2. Mezitím ...
· · 00:30 · · 00:30 · 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře