Uzená ryba s pikantním rosolem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Oloupaná jablka nastrouháme a zastříkneme octem, aby nezhnědla. Nastrouhaný křen spaříme vývarem a do něho vmícháme želatinu, přidáme jablka, přisolíme a osladíme.
2 Hmotu nalijeme do tvořítka a necháme ztuhnout.
3 Z jablkového křenu krájíme libovolné tvary a skládáme je na talíř k rybě.
4 Ozdobíme řezy limetky, kysanou smetanou a listy salátu.

Mohlo by Vás zajímat

Candát sečského chataře
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Rybí polévka
Do studené vody dáme kapří hlavy, osolíme a hodinu necháme povařit. Vývar dáme na stranu. Do hrnce dáme dvě naběračky vývaru a přidáme jikry a ml...
 · 01:00 · 
Naučte sa pripraviť pstruha na masle
1. PRIPRAVTE RYBU Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
 · 01:00 ·  · 00:45
Bílá ryba na středomořský způsob
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
 · 01:00 ·  · 00:45 · 00:40 ·