Uzené karbanátky
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a najemno nastrouháme. Vařené uzené umeleme, smícháme s bramborami, vejci, strouhankou, moukou, strouhaným česnekem, okořeníme a osolíme.
2 Vytvoříme karbanátky, které smažíme na pánvi ve vyšší vrstvě oleje nebo pečeme v troubě na vymazaném plechu (dietnější forma).
3 Doporučená příloha:
4 bramborová kaše
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Komentáře