Uzené kotlety s mangovou omáčkou
01:15
Postup
1 1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Maso opepříme, posypeme zázvorem, podlijeme horkou va dou a pečeme 45 min. Potřeme 5 lžičkami křenu smíchaného s medem a pečeme dalších 15 min. Vyjmeme a udržujeme teplé.
2 2. Vypečenou šťávu rozvaříme s 200 ml vody. Rozpustíme v ní masox, vmícháme smetanu a 2 lžičky křenu. Opepříme.
3 3. Mango oloupeme, odpeckujeme, pokrájíme na kostky a přidáme do omáčky. Povaříme asi 5 mín. Zahustíme granulemi jíšky. Maso nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a ozdobíme mangem. Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Poznámka
na osobu asi 610 kcal, 23 g bílkovin, 49 g tuků, 15 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře