Uzené kotlety s paprikami
00:30
Postup
1 1. Papriky omyjeme, rozpůlíme, semeník vyřízneme a lusky pokrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, posekáme a zesklovatíme na másle. Přidáme papriku a opékáme další 2 min. Přilijeme zeleninový vývar, uvedeme do varu a nepřikryté dusíme další 4 min. Osolíme a opepříme.
2 2. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Smícháme s hořčicí, pepřem, solí a 2 lžícemi oleje. Směsí potřeme ze všech stran plátky uzeného masa. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a kotlety na něm smažíme z každé strany asi 10 min.
3 3. Maso rozdělíme na talíře, obložíme dušenými paprikami a podáváme s bramborovou kaší, poprášenou mletou paprikou.
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše.
Poznámka
na osobu asi 560 kcal, 25 g bílk., 46 g tuků, 8 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře