Uzené kotlety s paprikami

Uzené kotlety s paprikami
0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 1. Papriky omyjeme, rozpůlíme, semeník vyřízne­me a lusky pokrájíme na nudličky. Cibuli oloupe­me, posekáme a zesklovatíme na másle. Přidáme papriku a opékáme další 2 min. Přilijeme zelenino­vý vývar, uvedeme do varu a nepřikryté dusíme další 4 min. Osolíme a opepříme.
2 2. Stroužek česneku oloupeme a prolisujeme. Smí­cháme s hořčicí, pepřem, solí a 2 lžícemi oleje. Směsí potřeme ze všech stran plátky uzeného ma­sa. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a kotlety na něm smažíme z každé strany asi 10 min.
3 3. Maso rozdělíme na talíře, obložíme dušenými paprikami a podáváme s bramborovou kaší, po­prášenou mletou paprikou.
4 Doporučená příloha:
5 Bramborová kaše.

Poznámka

na osobu asi 560 kcal, 25 g bílk., 46 g tuků, 8 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek z uzené krkovice
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
 · 00:30 · 
Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Domácí klobásy ii
Příprava: Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují. Někde se připravují klobásy z ...
 · 
Spišské párky
Příprava: K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...