Uzené maso v kysaném zelí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uzeného masa (bůček, pečeně a pod.) 600 g
  • kysaného zelí 500 g
  • pepře 5 kuliček
  • 3-4 lžíce rajčatového protlaku
  • sůl
  • tuk na vymazání pekáčku

Postup

1 Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky. Pekáček vymažeme tukem (sádlem), vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného masa, přidáme celý pepř a končíme vrstvou zelí.
2 Zalijeme vodou s rozmíchaným protlakem a zvolna dusíme doměkka v troubě.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s bramborem nebo knedlíkem.

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek z uzené krkovice
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
 · 00:30 · 
Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Domácí klobásy ii
Příprava: Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují. Někde se připravují klobásy z ...
 · 
Spišské párky
Příprava: K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...