Uzené s křenem
velmi snadné
Postup
1 Uzené naskladáme do pekáče, který můžeme lehce vymastit. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky, které je třeba na oleji osmáhnout jen tak lehce, aby se kraje tvářily malinko karamelově, ale jinak by cibule měla zůstat měkká, poddajná a sklovitá. Na každou kotletu dáme hromádku připravené cibule a můžeme přistrouhnout černého voňavého pepře.
2 Ve smetaně rozmícháme několik lžic krenexu nebo čerstvého nastrouhaného křenu, okořeníme bylinkovou solí, přelijeme přes kotlety a necháme v křenové smetaně maso.
3 Potom stačí jenom necelá hodinka v dobře vyhřaté troubě a můžeme servírovat. Nejlepší přílohou budou vařené brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře