Uzené vařené v coca-cole

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Kus uzeného (může být krkovice, bůček, koleno - dle gusta) dáme do papiňáku, zalijeme litrem jakékoliv coly, ale nesmí to být light. Osolíme, přidáme velkou cibuli, bobkový list, nové koření, pepř a uvaříme. Maso vyjmeme uděláme na něm příčné řezy, do kterých napícháme hřebíček, namažeme to celé kulérem, dáme do pekáče s trochou vývaru a cca 20 minut pečeme. Hřebíček vyndáme, maso nakrájíme na plátky a překvapení je na světě. Já jsem to udělal s bramborem a tatarkou a světe div se, ono to bylo dobré.
2 Tato pecka má ještě pokračování: Colu, ve které jsem uvařil uzené jsem přecedil, cibuli jsem do toho propasíroval, přidal jsem pár stroužků česneku, kořenovou zeleninu, namočené fazole, kopr, mletý pepř a všechno uvařil. Výsledek byl překvapující, neboť výsledek mi silně připomínal polévku, kterou jsem kdysi jedl v čínské restauraci.
3 Když jsem pak v hospodě vyprávěl, co jsem měl k obědu, jeden z hostů na mně chvíli blbě civěl a pak mi řekl, že buď si s nich dělám srandu nebo mám tři promile. Jinak jsem příznivcem podobných pitomostí, ale nejradši mám kapra na sádle a na kmíně a vepřovou s kedlubnovým zelím a knedlíke

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek z uzené krkovice
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
 · 00:30 · 
Spišská klobása
Příprava: Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
 · 
Domácí klobásy ii
Příprava: Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují. Někde se připravují klobásy z ...
 · 
Spišské párky
Příprava: K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...