Uzeniny zapečené se zelím
00:32velmi snadné
Postup
1 1) Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Na rozpáleném oleji oboje orestujeme, přidáme koření, kysané zelí, podlijeme části vývaru i vína, podusíme a osolíme.
2 2) Maso nakrájíme na plátky, klobásy i párky na kusy, které na povrchu nebo ze stran ozdobně nakrojíme.
3 3) Do zapékací mísy střídavě vkládáme maso, zelí a uzeniny. Vše zalijeme zbytkem vývaru a vína. Zapékáme při 180°C asi 35 minut.
4 Podáváme s brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře