Uzený bůček v kysaném zelí
Postup
1 Kysané zelí překrájíme, bůček nakrájíme na plátky asi na prst silné. Ohnivzdorný kastrol vymažeme sádlem, vložíme vrstvu zelí, na ni vrstvu bůčku a opakujeme až vše spotřebujeme. Vrchní vrstvou bude zelí.
2 Zalijeme vodou a v mírně vyhřáté troubě dusíme nejméně 3 hodiny. Když je pokrm napolo uvařený, přidáme několik zrnek pepře a zředěný rajský protlak nebo lžičku papriky.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Na oleji osmahneme cibuli,přidáme zelí a dusíme do měkka. Ke konci přidáme uzeninu, přimícháme uvařené těstoviny dle vlastní fantazie. (Hodí se i...
·
1. Jazyky dáme vařit do vody do které jsme dali obě půlky cibule, celý pepř, nové koření, bobkový list a půl čerstvé chilli papričky. Vaříme doku...
· · 01:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře