Vaječná masitá tlačenka
Postup
1 Vejce oloupejte a nadrobno nakrájejte, salám nakrájejte na
2 drobné kostky. Obojí smíchejte s mletým masem, syrovými
3 vejci, ochuťte vegetou a solí, důkladně promíchejte. Odstřihněte
4 potřebnou délku střeva, jeden nebo dva kusy podle množství
5 směsi a velikosti hrnce, ve kterém budete tlačenku vařit.
6 Naplňte střevo směsí, dobře je zavažte, vložte do vařící vody
7 v přiměřeně velkém hrnci a vařte při mírné teplotě zvolna 2
8 hodiny. Nechte vychladnout, potom dejte ztuhnout do chladničky,
9 nakrájejte na plátky a podávejte s chlebem a zeleninou
10 Tip:
11 Co s vykoledovanými
12 vejci uvařenými
13 natvrdo?
14 Vejce uvařená natvrdo by se měla zpracovat
15 do 2 - 3 dnů. Počítejte s tím, že ta
16 velikonoční byla uvařená den předem,
17 takže v lednici byste je měli uchovávat
18 již pouze 1 - 2 dny, lépe v hloubi než
19 ve dvířkách lednice. Kromě tradičního
20 upotřebení na chleba s máslem, solí
21 a vařeným vajíčkem je můžete přidat
22 do masových nebo zeleninových salátů.
23 Další možností jsou obložené mísy
24 nebo talíře ke snídani anebo v malém
25 množství k večeři. Jednou z variant je
26 vařené vejce jako příloha například ke
27 koprové omáčce nebo čočce nakyselo.
28 A co třeba vaječné karbanátky, vajíčková
29 pomazánka nebo oblíbená vajíčková
30 tlačenka? Nebo jimi můžete plnit maso.
31 Sekaná plněná vařenými vejci s párkem
32 a bramborovou kaší, karbanátky plněné
33 vařenými vejci alias pštrosí vejce, zapékané
34 vejce se sýrem…variant je mnoho.
Mohlo by Vás zajímat
Salám, vejce a zeleninu nakrájíme. Vodu ze zeleniny a ocet slijeme a dáme do ní nabobtnat želatinu. Přidáme masox a přivedeme do varu. Smícháme s...
·
Uvařená vejce, cibuli a salám nakrájíme na kostičky a dále přidáme zcezenou zeleninu, majonézu a vše promícháme. Nálev ze salátu doplníme do 3 dc...
· · 00:40 ·
Vejce rozšleháme a vmícháme vývar, sójovou omáčku a cukr. Pánev (nejlépe pravoúhlou - obdélníkovou) lehce potřeme olejem. Vhodné když k natírání ...
· · 00:40 · · 00:20
Příprava:
Ze zeleniny odlejeme lák do kastrůlku-1dcl (možno doplnit lákem z okurek nebo vodou).Nasypeme želatinu a ona bude sama botnat. My zatí...
· · 00:40 · · 00:20 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře