Vaječný marcipán
00:33
Postup
1 Vejce rozdělíme, žluotky a 2 bílky utřeme s cukrem dohladka. Amonium smícháme s rumem, citronovou kůrou a šťávou. Mouku a solamyl smícháme. Polovinu směsi vmícáme do vaječného krému. Ze 3 bílků ušleháme tuhý sníh a zamícháme do těsta. . Druhou polovinu mouky opatrně vmícháme do připravené hmoty. Z těsta vytvoříme kompaktní hroudu, zabalíme do fólie a necháme 3 hodiny odležet. Na lehce pomoučněném vále rozválíme plát silný asi 5 mm a z něho vypichujeme různé tvary. Cukroví necháme potom 2 dny sušit na teplém místě. Troubu předehřejeme na 150 stupňů a placičky pečeme asi 20 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Oranžát namočíme na 60 minut do rumu a potom jej rozmělníme v mixéru.
2. Do marcipánové hmoty zahněteme moučkový cukr. Přidáme oranžát, 5...
00:40
Smícháme droždí s vlažným mlékem, do kterého přidáme 1 lžičku medu a mouky. Necháme 10 minut stát. Do mouky uděláme jamku, do níž dáme droždí, zb...
00:40 · 00:33
Postup přípravy: Na vále zpracujeme těsto, které vyválíme na 3 mm a vykrajujeme formičkou čtyřlístky. Z těstem se lépe pracuje mezi fóliemi. Peče...
00:40 · 00:33 · 00:44
Postup přípravy: Droždí rozpustíme v teplém mléce a prohněteme s moukou, tukem, cukrem, solí a vejcem. Přikryté necháme kynout asi 60 minut. Meru...
00:40 · 00:33 · 00:44 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře