Vánočka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • kostku droždí NOLI 42 g 1
  • polohrubé mouky 700 g
  • másla 140 g
  • cukru krupice (pro diabetiky 110 g krystalické fruktózy) 140 g
  • vlažného mléka 330 ml
  • žloutků 5
  • rozinek 80 g
  • citrónovou kůru
  • kávovou lžičku soli (7 g) 1
  • polévkovou lžíci sekaných ořechů nebo mandlí 1

Postup

1 Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozdělíme na 6 - 8 dílů, vyválíme z něj rovnoměrné praménky a upleteme vánočku.
2 Hotovou vánočku poklademe na tukem vytřený plech. Necháme asi 30 minut v teple kynout. Poté potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kousky ořechů nebo mandlí a pečeme v předehřáté troubě 15 - 20 minut při teplotě 160 - 180 °C, než vánočka dostane světlehnědé zabarvení. Po vychladnutí lehce poprášíme moučkovým cukrem. Těsto je vhodné i pro přípravu mazance.

Poznámka

(2 ks o hmotnosti 700 g)

Mohlo by Vás zajímat

Vánočka ham
1. Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí se lžící cukru, lžící mouky a necháme vykynout. Do mísy prosijeme mouku, přidáme vzešlý kvásek, ve ...
04:10
Tvarohové koláčky
Jste zde: Moučníky » Kynuté Tvarohové koláčky Ingredience Těsto: 500 g polohrubé mouky, 1 kostka kvasnic, špetka soli, 2 vejce, 0,25 l mléka...
04:10 · 
Vánočka – Koláče
Postup přípravy: Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme 2 lžičky cukru a necháme vzejít kvásek. Do vykynutého kvásku přimícháme žloutky. ...
04:10 ·  · 00:44
Vánočka mojí babičky
Postup přípravy receptu Z droždí trochy mléka,mouky a cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme všechny ingredience kromě rozinek a mandlí. Přilijeme m...
04:10 ·  · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...