Vánočka

0 hodnocenísnadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • 25.dkg hladké mouky
  • 25.dkg hrubé mouky
  • kvasnic 3,5 dkg
  • 8.dkg moučkového cukru
  • 12.dkg másla
  • 2.žloutky
  • 4.dkg jemě nasekaných mandlí-loupaných
  • 4.dkg hrozinek
  • sůl
  • citrónová kůra
  • mléko(takové množství,aby vzniklo tužší těsto)

Postup

1 Dobře vypracované těsto dáme na vál a přidáme hrozinky a mandle.
2 Rozdělíme těsto na 8.dílů a vyválíme stejně dlouhé praménky.
3 Ze 4.upleteme základnu vánočky a položíme na mastný plech nebo mastný pečící papír.
4 Po celé délce pletence vytvarujeme hranou dlaně rýhu a položíme do ní pletenec ze 3.pramenů.
5 Poslední pramen rozdělíme na 2.díly,vyválíme a stočíme jako provázek.Položíme na vrchol vánočky a konce zasuneme pod její okraj.
6 Jednotlivé pletence potíráme žloutkem rozmíchaným v mléce.
7 Zbytkem žloutku potřemepovrch vánočky a posypeme jej drobně nakrájenými mandlemi.
8 Půl hodiny necháme vykymout a 1.hodinu zvolna pečeme.
9 Na začátku může být trouba teplejší,ale ke konci jen mírně vyhřátá !

Mohlo by Vás zajímat

Vánočka se sádlem
Takže jdeme na to : Mouka a vajíčka by neměly být studené - takže si je nechejte v pokojové teplotě nahřát. Nachystejte si půlku mléka, nalijte d...
01:30
Vánočka od babičky
Mouku prosij a dej na teplé místo nahřát. Do hrnku rozdrob droždí, přidej část cukru a malé množství vlahého mléka a mouky. Zamíchej a nech nálež...
01:30 · 01:45
Vánočka od babičky
Postup přípravy: Mouku s cukrem a vanilkovým cukrem vsypeme do mísy (na jednu stranu), na volné místo na dno rozdrobíme droždí, zalijeme teplým m...
01:30 · 01:45 · 00:44
Bramborová vánočka
Postup přípravy: Do velké mísy nasypeme mouku, nastrouháme do ní vychladlé brambory a vmícháme změklé máslo. Z části cukru, vlažného mléka a kvas...
01:30 · 01:45 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...