Vánočka
Postup
1 z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru uděláme kvásek a necháme vykynout
2 v míse smícháme polohrubou mouku, cukr, vanilkový cukr, špetku soli, citrónovou kůru, muškátový oříšek, žloutek s připraveným kváskem a lehce prohněteme
3 přidáme rozehřátý a vychladlý tuk, uhněteme těsto v hladký bochánek, který zaprášíme moukou a necháme na teplém místě vykynout
4 vykynuté těsto rozdělíme na 9 dílů a upleteme vánočku, kterou necháme na plechu ještě dokynout
5 poté potřeme vánočku vejcem a posypeme nakrájenými mandlemi
6 v troubě pečeme pozvolna si 3 hodiny
Mohlo by Vás zajímat
Takže jdeme na to : Mouka a vajíčka by neměly být studené - takže si je nechejte v pokojové teplotě nahřát. Nachystejte si půlku mléka, nalijte d...
01:30
Mouku prosij a dej na teplé místo nahřát. Do hrnku rozdrob droždí, přidej část cukru a malé množství vlahého mléka a mouky. Zamíchej a nech nálež...
01:30 · 01:45
Postup přípravy: Mouku s cukrem a vanilkovým cukrem vsypeme do mísy (na jednu stranu), na volné místo na dno rozdrobíme droždí, zalijeme teplým m...
01:30 · 01:45 · 00:44
Postup přípravy: Do velké mísy nasypeme mouku, nastrouháme do ní vychladlé brambory a vmícháme změklé máslo. Z části cukru, vlažného mléka a kvas...
01:30 · 01:45 · 00:44 · 00:44
Komentáře