Vařená majonéza

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • žloutky 4
  • dcl oleje 1
  • hořčice plnotučné 1 lžíce
  • sůl
  • pepř
  • trochu cukru
  • citronová šťáva

Postup

1 Postup přípravy: Vše smícháme. Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí. Pozor vodní lázeň je důležitá, jinak vzniknou míchaná vejce!
2 Výborné do bramborového salátu.

Mohlo by Vás zajímat

Majonéza základní
Postup přípravy: Do čistě vytřené porcelánové mísy s kulatým dnem vložíme žloutky dokonale zbavené bílků. Žloutky trochu osolíme a rozetřeme drát...
00:44
Koprovka nakyselo po vesnicku
Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na menší kousky, zalijeme studenou vodou a osolí­me. Necháme vařit a vaříme tak, aby byly brambory jen ova­ř...
00:44 · 
Majonéza z vařených vajec
Postup přípravy: Do mixéru dáme vejce (nebo žloutky nebo bílky), zalejeme převařeným a studeným nebo vlažným mlékem, přidáme všechny suroviny a d...
00:44 ·  · 00:44
Ochucená bezvaječná majonéza z tvarohu
Postup přípravy: Vyklepeme tvaroh do hluboké mísy a mícháme v jednom směru dřevěnou vařečkou - přidáváme olej po lžičce než se vytvoří majonéza -...
00:44 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...