Vegetariánské chilli
Suroviny
na porce
- šálky sušených fazolí (přes noc namočíme) nebo 4 šálky konzervovaných 2
- šálky sojového masa (připraveného dle návodu na obalu) 2
- šálky oloupaných a propasírovaných rajčat nebo rajského protlaku, 1 nakrájená zelená paprika 2
- velká nakrájená cibule 1
- utřené stroužky česneku 3
- chilli (nebo pálivé mleté papriky) 2 lžíce
- kmínu 1 lžíce
- bobkový list, sůl a pepř 1
Postup
1 Namočené fazole slijeme, vložíme do velkého kastrolu, zalijeme 2 litry vody a přidáme bobkový list. Přiklopíme, přivedeme k varu, zmírníme plamen a vaříme do změknutí. (Pro zkrácení doby varu je vhodné použít tlakový hrnec). Sojové maso namočíme podle návodu, slijeme a přidáme k fazolím spolu s nakrájenou zeleninou a kořením. Přiklopíme a vaříme 20 minut. Podle chuti okořeníme a podáváme. Vhodná příloha jsou brambory, ale i rýže.
Mohlo by Vás zajímat
Uvaříme zvlášť čočku a rýži (asi 1: 1).
Na pánvi osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme koření (sůl, pepř, chilli), dále vepřovou konzervu, ...
· 00:30
Propláchnuté předem namočené fazole zalijeme vývarem a uvaříme s jednou cibilí a bobkovým listem doměkka. Cibuli a bobkový list odstraníme. Nadro...
· 00:30 · 01:00 ·
1. Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej, může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou směs cibule, křehké šťavnaté p...
· 00:30 · 01:00 · · 00:30 ·
Na vál nasypeme čočkovou mouku a důkladně promícháme s práškem do pečiva. Přidáme chilli a kari koření, špetku soli s spolu 200ml studené vody za...
· 00:30 · 01:00 · · 00:30 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře