Velikonoční hlavička z dětské krupice

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • uzeného masa 0,5 kg
  • vývar dle potřeby
  • x 42 g droždí 2
  • žloutků + sníh z bílků 6
  • a více stroužků česneku 4
  • dětské krupice 500 g
  • hrubé mouky 300 g
  • mléka 0,5 l
  • sůl
  • jarní kopřivy nebo něco zeleného

Postup

1 Do vlažného vývaru dáme droždí, lisovaný česnek, mléko, žloutky, jemně nasekané kopřivy a promícháme. Vmícháme mouku, krupici a sůl. Opatrně přimícháme sníh z bílků. (Těsto by mělo být husté asi jako na piškot.) Vlijeme na dobře vymaštěný plech a necháme kynout.
2 Pečeme asi 40 minut ve středně vyhřáté troubě.
3 Kdo neodhadne množství vývaru, dá droždí do vlažného mléka a vývar doleje dle potřeby před vmícháním sněhu z bílků.
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika

Mohlo by Vás zajímat

Uzené kotlety v listovém těstě
1. Listové těsto necháme roz­mrazit. Troubu předehřejeme na 210 °C. 2. Plátky těsta složíme na sebe do obdélníku a rozválíme na dvojnásobnou v...
00:30
Toskánská česneková polévka
1. Zelené fazolky očistíme, opláchneme a překrájíme. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a tvrdý sýr nastro...
00:30 · 01:00
Góje (pra pre Jolanu)
Zemiaková plnka Postrúhame zemiaky a cibuľu, pridáme prelisovaný cesnak, dochutíme mletým čiernym korením, majoránom, rascou a soľou. Prilejem...
00:30 · 01:00 · 02:00
Výborná velikonoční nádivka
Rohlíky nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle a promícháme s rozšlehanými vejci, na kostičky nakrájeným masem a nakrájenými bylinkami. Osolím...
00:30 · 01:00 · 02:00 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...