Veľkonočný údené mäso
01:30
Postup
1 Uvaríme údené mäso, nakrájame ho do misy spolu s 10 rohlíky nakrájanými na kocky a zalejeme mliekom, v ktorom sme rozšľahali 2-3 žĺtky. Pridáme veľa zelenej vňate, osolíme, okoreníme, pridáme majoránku, dochutíme zmesou MAGGI Harmónia Chuti, muškátový orech a roztlačený cesnak. K zahusteniu použijeme pražené obilné klíčky. Nakoniec vmiešame sneh zo zvyšných bielkov a cesto dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča a upečieme.
Poznámka
asi 3050 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
K přípravě se používá čerstvého libového vepřového masa z kýty a plece a tučného vepřového masa z ramínka a bůčku, popřípadě z krkov...
·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Komentáře