Veľký kurací „hambáč“
Suroviny
na porce
- biela žemľa so sezamovým povrchom 1
- biela obyčajná žemľa 1
- kuracie prsia 1
- omáčky veľký „hambáč“ 2 PL
- najemno posekanej cibule 2 KL
- plátok plátkového syra 1
- fašírky 2 plátky
- HP hlávkového šalátu (natrhaného nadrobno) 0,25
- grilovacieho korenia 2 PL
- na omáčku potrebujeme 0,25 HR vychladeného kuracieho vývaru
- HR majonézy 0,25
- francúzskeho dressingu 2 PL
- sušenej polievkovej zeleniny 1 PL
- čerstvého kôpru 2 KL
- kryštálového cukru 1 KL
- sušenej rozdrvenej cibule 1 KL
- octu 1 KL
- kečupu 1 KL
- soli 0,5 KL
Postup
1 Všetky suroviny na omáčku zmiešame a necháme postáť najmenej hodinu.
2 Sezamovú žemľu rozrežeme na polovice. Obyčajnú žemľu rozdelíme na 3 pláty. Stredný opečieme na trochu oleja z obidvoch strán a tak isto aj vnútorné strany sezamovej žemle.
3 Kuracie prsia prispôsobené veľkosti žemle polejeme olejom, obalíme v grilovacom korení a opečiem na oleji z obidvoch strán.
4 Na spodnú časť sezamovej žemle dáme 1 PL omáčky a ďalej vrstvíme šalát, cibuľu, syr, plátok kuracieho mäsa, obyčajnú žemľu, 1 PL omáčky, šalát, cibuľu, 2 x plátky fašírky, kuracie mäso a nakoniec sezamovú žemľu.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso z kuraťa alebo sliepky natrháme a vložíme do misky. Pridáme hrášok, kukuricu a nakrájanú mrkvu. Zalejeme majolkou a šťavou z citróna, osolím...
Předehřejte troubu na 240 stupňů, později se stáhne na 160.
1 Do mísy dejte mouku a sůl, zamíchejte. Postupně přidávejte vodu a vymíchejte tuh...
· 01:20 ·
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom
rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
· 01:20 · · 00:25
1. Cibuli oloupeme a pokrájíme. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostky. Houby nasucho očistíme a rozpůlíme. Cibuli, rajčata i houby osmahneme na o...
· 01:20 · · 00:25 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře