Věnec sekané pečeně s mrkví
01:15
Postup
1 1. Žemli namočíme do vody a dobře vymačkáme. Oloupanou cibuli a česnek jemně nasekáme a přimícháme s vejcem do mletého masa. Osolíme, opepříme a vypracujeme tuhou hmotu.
2 2. Věncovou formu vytřeme olejem, napěchujeme mletým masem a vyklopíme na plech s vymaštěným alobalem. Pečeme zhruba 30 min v troubě předehřáté na 200 °C.
3 3. Očistěnou a omytou mrkev nakrájíme na kolečka a rychle opečeme na rozehřátém másle. Osladíme, osolíme, podlijeme 125 ml vody a dusíme 15 min.
4 4. Upečené maso šupinovitě pokryjeme plátky sýra a vložíme znovu do trouby až se sýr roztaví. Mrkev scedíme a upravíme doprostřed věnce.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do
vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
·
Houby dusíme na másle do vydušení šťávy. K prochladlým přidáme mleté maso, vejce, v mléce namočenou a vymačkanou žemli, jemně rozetřenou, sůl a ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře