Vepřenky s cibulí

Vepřenky s cibulí
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřový bůček (plec) 500 g
  • veky 150 g
  • vejce 2
  • cibule 150 g
  • strouhanky 50 g
  • česneku 20 g
  • kmín
  • sůl
  • pepř
  • Na zdobení:
  • hořčice
  • kečup
  • tatarská omáčka
  • olej na smažení 200 g

Postup

1 Vepřový bůček, nebo plec jemně umeleme a spojíme s namočenou vekou, strouhankou a vejci, okořeníme, vymícháme a tvoříme malé placičky, které můžeme opékat na kontaktním grilu, nebo smažíme na pánvi.
2 Podáváme zdobené s hořčicí, kečupem a tatarskou omáčkou. Můžeme podávat na topince.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00