Vepřová kýta na rožni po Mexicku
Postup
1 1. Papriky nasucho opečeme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
2 2. Přidáme chilli koření,kmín, tlučené nové koření, oregáno, drcený česnek a šťávu z pomeranče a ze surovin utřeme pastu.
3 3. Kůži na kýtě nařežeme do čtverečků, maso osolíme a dobře potřeme marinádou, kterou vetřeme i do zářezů v kůži.
4 4. Pak necháme maso pokry té marinádou 3 hodiny odležet.
5 5. Potom maso navlékneme na rožeň a zvolna pečeme doměkka asi 2 hodiny.
6 6. Během pečení občas potřeme marinádou. Podáváme s chlebem nebo fazolemi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře