Vepřová kýta na smetaně
Postup
1 Vepřové maso omyjeme, otřeme a osolíme. Cibuli nakrájíme a osmažíme, potom krátce opečeme a vložíme kořenovou zeleninu. Přidáme papriku a celý pepř, podlijeme, udusíme do poloměkka, pak přidáme plátky citrónu, hořčici a upečeme do měkka. Maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme nebo rozmixujeme, potom šťávu zahustíme smetanovou zálivkou s moukou a povaříme. Omáčka má být mírně nakyslá po hořčici.
2 Příloha: knedlíky - hrnkové knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře