Vepřová panenka na majoránce

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny:
  • vepřové panenky 300 g
  • slanina
  • sůl
  • pepř
  • hořčice lžíce
  • cibule
  • majoránka
  • másla 50 g
  • velké jablko
  • Příloha: hlávkový salát

Postup

1 Postup přípravy:
2 Vepřovou panenku nakrájíme na plátky asi 3 cm silné. Plátky potřeme hořčicí a obalíme kolem dokola plátky slaniny. Cibuli nakrájíme na kolečka, jablka na osminky a podusíme na másle. Podušené jablka s cibulí vyjmeme z pánve a dáme stranou. Na téže pánvi opečeme s obou stran plátky masa, posypeme majoránkou, přidáme cibuli s jablky a krátce spolu podusíme 2 minuty. Podáváme na salátu a polité klasickým francouzským dresinkem (ocet, cukr, voda, špetka soli).

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Krkovice na pivě dle Hany Hegerové
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...