Vepřová panenka na majoránce
00:20
Postup
1 1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky o síle zhruba 3 cm. Plátky přitiskneme dlaní k pracovní ploše, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
2 2. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Omyté jablko rozkrojíme na osminky a odstraníme jádřinec. Cibuli a jablko podusíme na rozehřátém přepuštěném másle doměkka. Vyjmeme z pánve a uchováme horké.
3 3. Na uvolněné pánvi opečeme plátky masa z obou stran. Přidáme máslo, zmirníme oheň, přikryjeme a dusíme další 3 minuty. Posypeme majoránkou.
4 4. Přidáme cibuli s jablky a přikrytou směs znovu dusíme asi 2 minuty. Rozdělíme na talíře a podáváme s listovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře