Vepřová panenka na zelenině
Postup
1 Na růžičky rozdělený květák a fazolky odděleně povaříme ve slané vodě, poté studenou vodou propláchneme. Společně s kukuřicí, petrželkou a kouskem másla necháme na teplém místě.
2 Na rozpáleném oleji zprudka po obou stranách opečeme maso, přikryjeme a z pánve slijeme přebytečný tuk. Přidáme žampióny, uzené maso, petrželku a podlijeme vínem a rozpuštěným bujónem. Povaříme, přidáme opečené maso a krátce podusíme. Šťávu dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme rýži nebo chléb.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře