Vepřová panenka na zelenině pro ty, kteří sledují kalorie

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Na růžičky rozdělený květák a fazolky odděleně povaříme ve slané vodě, poté studenou vodou propláchneme. Společně s kukuřicí, petrželkou a kouskem másla necháme na teplém místě.
2 Na rozpáleném oleji zprudka po obou stranách opečeme maso, přikryjeme a z pánve slijeme přebytečný tuk. Přidáme žampióny, uzené maso, petrželku a podlijeme vínem a rozpuštěným bujónem. Povaříme, přidáme opečené maso a krátce podusíme. Šťávu dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme rýži nebo chléb