Vepřová pečeně na fenyklu
00:35velmi snadné
Postup
1 Postup:
2 Vepřové maso nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme. Potřeme česnekem a posypeme fenyklem. Takto připravené maso uložíme na 2 - 3 hodiny do chladničky. Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpustíme olej s máslem a maso v něm z obou stran opečeme, přidáme cibuli a osmahneme. Zalijeme mlékem a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, do omáčky přisypeme petrželku, a nakrájené žampióny. Necháme krátce povařit. Maso servírujeme přelité omáčkou s tenkým plátkem broskve.
3 Doporučená příloha: šťouchaný brambor a čerstvá zelenina
4 Příprava a tepelná úprava: 35 min.
5 Doba uložení v chladu: 120 - 180 min.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře