Vepřová pečeně na pivu s ttymiánem
01:15
Postup
1 Tymián opláchneme, polovinu odložíme na ozdobení a zbylý nasekáme.
2 Maso očistíme, opláchneme a osušíme. Ze všech stran je osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme kmínem a tymiánem.
3 Cibuli a rajčata nakrájíme na plátky.
4 Hlavičky česneku příčně rozpůlíme.
5 Maso v pekáčku obložíme připravenou zeleninou.Vše podlijeme asi 200 ml piva, v troubě vyhřáté na 200° pečeme asi hodinu do zlatova.
6 Maso během pečení podléváme pivem a přeléváme vypečenou šťávou.
7 Pak je rozkrájíme na plátky, ozdobíme zbylým tymiánem a podáváme.
8 1 porce asi 2462 kJ/588 kcal
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře