Vepřová pečeně na víně

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • libovější vepřové pečeně 80 dkg
  • sůl
  • tuk
  • pepř
  • cibule 2
  • jablka (ne moc sladká) 2
  • Veltlínského zeleného 1 l

Postup

1 Vepřovou pečeni lehce posolíme,opepříme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran.Přidáme oloupaná a nakrájená jablka,cibuli a přikrytou pečeni dáme dusit do trouby.Postupně přiléváme víno.Když je maso měkké,vyjmeme ho a necháme v teple.Omáčku ochutíme trochou rajského protlaku,česnekem a kari kořením. Nakonec přidáme okapané houby,smetanu a krátce povaříme.Jako přílohu podáváme bramborovou kaši.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové na houbách
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...