Vepřová pečeně s kapustičkami na špeku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové kýty 1 kg
  • cibule 3
  • hlavičky česneku 2
  • čerstvá růžičková kapusta
  • špeku 100 g
  • kmín
  • sůl
  • pepř
  • polévkové koření
  • sádlo
  • bujónu kostka

Postup

1 Nejprve si vyškvaříme kostičky špeku, přidáme kapustičky, zalijeme vodou, přisypeme polévkové koření, osolíme, opepříme a dusíme.
2 Maso osolíme, posypeme pepřovým kořením, kmínem a opečeme na sádle. Přidáme na velké kusy nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Vše podlijeme a pečeme v troubě. V polovině přípravy k masu přidáme na stroužky rozebraný česnek. Podáváme s kapustičkami.

Mohlo by Vás zajímat

Segetinský guláš
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
 · 01:15 · 
Baskické vepřové s fazolemi
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
 · 01:15
Zvíkovský rarášek v alobalu
Vepřové plátky mírně nakle­peme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrá­jen...
Uzbecký plov
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...