Vepřová pečínka na jablkách s rýží
Postup
1 Maso omyjte, osušte, osolte.
2 Jablka oloupejte, zbavte jádřinců,
3 nakrájejte na plátky.
4 Cibuli oloupejte, rozpulte,
5 nakrájejte na půlkolečka.
6 Maso vložte do pekáče, obložte
7 jablky a cibulí, přidejte
8 koření a podlijte vínem
9 s 2 střiky worcestrové omáčky. Pečte v předehřáté troubě
10 při cca. 200°C asi 50 minut. Během pečení několikrát
11 maso obraťte a podle potřeby podlijte vařící vodou. Když je
12 měkké, vypněte troubu, štávu slijte a vraťte maso na pekáči
13 do teplé trouby, aby nevystydlo. Ze šťávy vyjměte koření
14 a spolu s jablky i cibulí ji propasírujte nebo rozmixujte,
15 zahustěte jíškou, vzniklou omáčku povařte a dochuťte medem.
16 Maso nakrájejte na plátky a podávejte přelité omáčkou
17 s vařenou nebo dušenou rýží.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře