Vepřová roláda na rajčatech
Postup
1 Maso rozkrojíme přes vlákno na stejnoměrný plát, naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí. Připravíme vaječnou omeletu a zabalíme do ní párek. Na maso klademe kolečka salámu, roličky omelety a vše pevně stočíme, upevníme motouzem a na tuku opečeme.
2 Přidáme krájená rajčata a vše pečeme v horké troubě pod poklicí. Šťávu přecedíme a smetanou zahustíme a zjemníme zároveň. Plátky rolády podléváme šťávou.
3 Doporučená příloha:
4 Podáváme s bramborem nebo rýží.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře