Vepřová slezina na smetaně
01:00
Postup
1 1. Cibuli na drobno nakrájíme a orestujeme v 3l hrnci přidáme na středně velké kostky nakrájenou slezinu(2x2cm) a zprudka osmahneme, přisypeme dvě-tři kávové lžičky mletého kmínu a zalijeme 500ml vody. Dusíme do měkka asi 35-45min.
2 2. Poté postupně přiléváme smetanu(pokojové teploty) a osolíme.Nakonec přidáme sypkou jíšku na zahuštění.Podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem(popřípadě s rýží).
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře