Vepřový bůček na jehlách
Postup
1 Vepřový bůček vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na menší tenké plátky. Česnek rozetřeme, jednu cibuli drobně nakrájíme, přidáme koření, promícháme a pak opět promícháme s bůčkem.
2 Necháme vše odležet přes noc nebo několik hodin v chladničce, pak maso osolíme a střídavě se čtvrtkami cibulí, plátky brambor a žampiónů, s kolečky salámu a kousky papriky a pórku napícháme na kovové jehly nebo na špejle.
3 Připravené jehly vložíme do pekáče vymaštěného olejem a zvolna pečeme v mírně vyhřáté troubě, podle potřeby podléváme horkou vodou.
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s chlebem nebo s brambory a se zeleninovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře