Vepřový filet na pomeranči
Postup
1 Vepřový filet v horkém tuku zprudka osmahneme, osolíme a opeříme. Polijeme pomerančovou šťávou. Přidáme nové koření, tymián, petržel, hřebíček a víno. Maso dusíme zvolna cca 15-20 minut. Když je maso uvnitř trochu růžové, je hotové. Filet necháme odpočinout na předehřátém talíři zakrytý folií asi 5 minut.
2 Solamyl rozmícháme v troše studené vody a dáme do vypečeného tuku, za stálého míchání krátce povaříme, ochutíme solí, pepřem. Filet nakrájíme na plátky na prst silné a polijeme pomerančovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře