Vepřový sval dle Tetřeva
01:00
Postup
1 Vepřovou plec rozdělíme na 4 díly, které protáhneme proužky slaniny obalené v divokém koření. V kastrolu na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme kečup a připravené maso. Osolíme, opečeme, mírně podlijeme a pod pokličkou v troubě dusíme doměkka.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s rýží nebo bramborovými kroketami.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Vepřové krkovice osolíme, opepříme, pekáč pokapeme zlehka olejem, položíme krkovice, navrch plátekslaniny, poklademe kolečky cibule a na plátky n...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Komentáře