Vinná omáčka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Cukr zkaramelizujeme, zalijeme trochou vývaru, vínem a rozvaříme. Přidáme koření a zvolna vaříme dokud se objem omáčky nezmenší. Omáčku můžeme zahustit škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce vody a vše na závěr krátce povaříme. Ještě teplou omáčku scedíme.