Vinný ocet s estragonem a meduňkou
00:00velmi snadné
Postup
1 Čerstvě natrhané bylinky (estragon, meduňka) omyjeme, osušíme a drobně pokrájíme. Podle chuti přidáme pepř a nové koření. Nasypeme do 0,75 lahve a zalijeme kvalitním vinným nebo jablečným octem. Pevně uzavřeme a necháme asi 2 týdny louhovat. Občas protřepeme. Potom ocet scedíme, nalejeme do láhve a nakonec opatrně zasuneme snítku čestvého estragonu a plátek červené papriky na ozdobení. Láhev pečelivě uzavřeme.
2 POZNÁMKA: K všestrannému použití.
Poznámka
KR-27.Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Nachystáme si špejle velikosti skleněných lahviček od kečupu, oliv apod. tak, aby se po vložení do láhve daly uzavřít. Na špejle...
00:44
Příprava:
Na výrobu ovocného octa spotřebujeme padaná i natlučená jablka, která dobře omyjeme a vadných částí zbavíme. Můžeme přidat i čisté jád...
00:44
Postup přípravy: Umyté a osušené květy vložíme do sterilizované sklenice a přelejeme octem. Necháme odležet dva týdny na tmavém místě (zabarví se...
00:44 · 00:44
Čerstvě natrhanou šalvěj omyjeme a osušíme. Podle chuti přidáme nové koření, bobkový list a hřebíček. Nasypeme do 0.75 lahve a zalijeme kvalitní...
00:44 · 00:44 ·
Komentáře