Višňovo-třešňové řezy
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Heru utřeme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva, trochu mléka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Do třetiny těsta dáme kakao. Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými višněmi nebo třešněmi (višně jsou chutnější) a upečeme.
2 Krém: šťávu z višní doplníme do 0,5 l vodou, přidáme cukr, vanilkový pudink a za stálého míchání vaříme, až krém zhoustne. Utřeme máslo a přidáme k němu vychladlý krém. Takto hotový našlehaný krém natřeme na vychladlý koláč a nakonec polijeme čokoládovou polevou.
Mohlo by Vás zajímat
Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 díly - pokud to lepí, přidáme ještě trochu mouky ).
1.díl těsta - vyválíme na velikos...
1. Cukr, olej a vejce v míse dobře rozmícháme. Do druhé mísy prosijeme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu a přidáme skořici a oříšky. Mouku smích...
·
Zpracované těsto rozprostřeme na plech klasické velikosti. Syrové těsto potřeme zavařeninou. Pak na nápň utřeme máslo s polovinou cukru a žloutky...
těsto: utřít žloutky s cukrem a 2 lžícemi studené vody, potom přidat kakao, mouku a 0,5 prášku do pečiva, vše promíchat. Ušlehat bílky a sníh při...
· 00:30 ·
Komentáře