Vlašské medailonky
Postup
1 Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, vzniklé medailonky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, koňakem a necháme chvíli rozležet. Pak je obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a nakonec v nasekaných vlašských ořeších.
2 Zvolna je opečeme na malém množství oleje na pánvi z obou stran. Když budou hotové, přidáme med, koňak, citronovou šťávu a kousek másla, velmi krátce prohřejeme, jen tolik, co se máslo a med rozpustí, a ihned podáváme.
3 Doporučená příloha:
4 různě upravené brambory, zeleninová obloha
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Vepřové medailonky (400-500g)
Medailonky opepřit, osolit, prosekat.
Na pánvi s trochou oleje orestovat z obou stran
Do pánve přidat na jemno...
· 00:50 ·
Recept na slavnostní oběd. Medailonky z vepřové panenky v kombinaci s ovocným špízem a kari omáčkou. Ovoce můžeme kombinovat podle chuti.
Vepř...
· 00:50 · · 00:45 ·
1)
Vepřovou panenku očistíme a rozdělíme na 12 kousku. Každý medailonek osolíme, opepříme a zabalíme do plátku slaniny. Slaninu upevníme párátke...
· 00:50 · · 00:45 · · 00:25 ·
1. Vepřové medailonky omyjeme a osušíme, do každého vyřízneme kapsu. Šalotky oloupeme, najemno posekáme a zesklovatíme na oleji.
2. Změklé gor...
· 00:50 · · 00:45 · · 00:25 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře